Powoli rozpoczynamy czas chłodników. Lubię ten czas, ponieważ zawsze zwiastuje lato. Tegoroczne może nie zapowiada się idealnie, ale dobrze jedzenie zawsze wyzwala dobre wspomnienia. Chłodnik na pewno do tych dań należy. Rodzajów tego dania jest mnóstwo, ten który dzisiaj przedstawiam jest moją ulubioną wersją.
Zamiast kefiru można dodać zsiadłe mleko a szczypiorek zastąpić koperkiem. Najlepiej spróbować każdej wersji i znaleźć swoją ulubioną wersję chłodnika :).
