Kotlety z indyka z piekarnika to świetna alternatywa dla piersi z kurczaka. Są smaczne i łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu stanowią doskonały posiłek na pracowite wieczory.
Pierś z indyka jest jednym z najchudszych mięs, co czyni ją doskonałym posiłkiem dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać i schudnąć. Jest również bogata w białko i ma niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że jest idealna dla osób będących na diecie.
Indyk jest również bogaty w witaminy z grupy B oraz aminokwasy, zwłaszcza tryptofan i tyrozynę. Związki te mogą pomóc w obniżeniu poziomu stresu i poprawie nastroju poprzez zwiększenie produkcji serotoniny w mózgu.
Składniki:
- 3 filety z piersi indyka (około 6oz każdy)
- 1 filiżanka bułki tartej
- 4 łyżki stołowe posiekanej świeżej pietruszki, plus dodatkowa do dekoracji
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Oliwa z oliwek w sprayu lub 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek do smarowania.
Kotlety z indyka z piekarnika to bardzo przydatne danie, łatwe do przyrządzenia, a co najważniejsze – smaczne.
Dla tych, którzy nie wiedzą, kotlety z indyka to małe kawałki mięsa, które zostały wycięte z tylnej części indyka.
Krok 1: Usuń nadmiar tłuszczu i skóry z kotletów z indyka.
Krok 2: Dopraw indyka solą i pieprzem równomiernie po obu stronach każdego kawałka.
Krok 3: Rozgrzej trochę oleju na patelni i dodaj kotlety z indyka, a następnie smaż je do momentu, aż zrumienią się z obu stron. Możesz również użyć masła lub margaryny, jeśli wolisz ten smak.
Krok 4: Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez około minutę, aż stanie się aromatyczny, ale nie przypalony. Dzięki temu danie zyska dodatkowy smak!
Krok 5: Dodaj posiekaną cebulę, grzyby (lub inne warzywa, które lubisz) i gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie, ale nie za bardzo mięsiste (w przeciwnym razie stracą swoją konsystencję). Możesz również dodać trochę sosu pomidorowego, jeśli chcesz!
Kotlety z indyka są doskonałą alternatywą dla tradycyjnej wołowiny.
Mają niższą zawartość tłuszczu, cholesterolu i kalorii oraz więcej białka. Jeśli szukasz chudszego mięsa, kotlety z indyka są najlepszym wyborem.
Kotlety z indyka można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Można je smażyć na patelni lub grillować jak wołowinę, ale równie dobrze sprawdzają się po upieczeniu. Te kotlety z piekarnika są łatwe w przygotowaniu, zdrowe i pyszne!
Sposób przyrządzania: Pieczenie
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 40 minut
Indyk jest doskonałym źródłem białka, niacyny, witaminy B6, cynku i selenu. Zawiera również wiele innych witamin i składników mineralnych, w tym kwas pantotenowy, ryboflawinę, tiaminę, witaminę B12 i folian.
Indyk jest doskonałym źródłem tryptofanu, który pomaga w relaksacji i zasypianiu.